Visite des 2nde à la boucherie de Mirabel.

Les élèves de la classe de seconde sont allées visiter la boucherie « le P’ti boucher » de Mirabel aux baronnies.

Elles ont pu fabriquer les chipolatas. Le boucher a commencé par désosser une épaule de porc, il l’a ensuite haché. Les élèves ont assaisonné et fabriqué les chipolatas. Pour finir, elles ont nettoyé le laboratoire ainsi que le matériel.

Une très belle expérience qui a permis de découvrir le métier de boucher, mais aussi de revoir des notions d’anatomie, de mathématiques et d’hygiène.