Un repas de saison pour le personnel de l’ACAF -MSA

Pour les élèves n’ayant pas pu effectuer leur stage de 4e, nous avons préparé un projet à l’Acaf-Msa.

Au menu :
– Verrine de betteraves, mousse de chèvre,
– Chou farci accompagné de son riz
– Tarte tatin

4 repas sous forme de box (dont 1 élève de la classe) et 6 repas à l’assiette ont été servi.

Les élèves ont profité d’une visite du marché de Vaison le mardi matin pour interviewer les commerçants et acheter une partie des denrées en vue de les cuisiner.

Voici quelques retours après la dégustation :
 » repas très copieux, je me suis régalée »
 » joli projet, les élèves ont bien travaillé. Le repas était très bon « 

Voici le retour de certains élèves qui ont pu goûter leurs préparations :
« C’était très bon, je suis désolé je n’ai pas aimé la betterave »
 » c’est super bon, on peut en avoir d’autre «